KARTOFFELPÜREE

aus dem Thermomix.

Die perfekte Beilage zu Fleischkäse, oder Fleischküchlein, oder, oder...

Das Püree ist super fluffig und cremig und absolut empfehlenswert.

Zutaten für ca. 4 Personen:

900g Kartoffeln

etwas mehr Salz für das Wasser

1200g Wasser

225g Milch

45g Butter

Muskatnuss

Pfeffer

3/4TL Salz

Zubereitung:

Wasser in den Mixtopf geben, etwas Salz dazugeben.

Geschälte Kartoffeln in Stücken in das Garkörbchen geben. Anschließend 30-35 Min./Varoma/St.1,5 garen.

Garkörbchen herausnehmen und Mixtopfinhalt herausleeren.

Rühraufsatz und die Restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Min./100°c/Varoma erwärmen.

Die Kartoffeln in den Mixtopf geben und 15 Sek./St.3,5 pürrieren.

Sofort servieren ❤️

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